びょういんしょく
初の入院経験中 方々から
ごはんまずいでしょ? と言われた。
食にうるさい人として定着してしまってるがため そういわれがちだが
いつも言ってるのだけど、 素材を台無しにしなければ何も文句はない。
ごはんにチョコレートかけるような暴挙的料理ってちらほら世間にはあり
そういうめちゃくちゃなことに関してだけ なんでえええ????と言及するだけ
野菜を野菜のままとか ちょっと煮つけただけのとかに 文句はまずいわない。
で病院食に関しては 病気に倒れた人の体調のために味も量もよく考えられており
関心することばかりだった。
良く味が薄くて食べた気がしない とかいう声を聴いてたが
よっぽど普段塩っ辛い濃い味を食べてた人ってだけで
素材以上も以下でもない よくまとめられた食事だった。
とくに勉強になったのは 1食の量に関して、これが適量な1食なのか と勉強になった。
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