きあつ
自分の経験上 曇りの日 雨の日はチャイが旨い。
理由はもう自己解決している。
気圧が低いと味覚が鈍り 甘さに鈍感になる。
なので通常と同じ あまさの閾値にすると いつもより多い砂糖を
いつもの味わいで飲んでいるから。
要は感じるより多くの糖を飲ませたもの勝ち。
この無意識下の感知のずれが 結果としておいしいと判断させてしまう。
多くの清涼飲料水やお菓子類アイスクリームのなせる技である。
つまり強い甘さを感じにくくする冷たさの中に隠してるのである。
しかしチャイはホットでそうはいかないので そんな乱暴な技は使えないのですが
雨の日だけ 自然とそのチャンスに見舞われるというわけ
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