あじみ
ちょいちょいカフェで出した料理で 旨い！って驚かれるが
自分はちょっとだけ味見して 全体を想像してる、自分を喜ばすためではなく
おいしさで客を驚かせるエンターティメントだと思ってやってる。
なので 旨い旨いって喜ばれすぎると、 こっちが思ってた以上の結果に
ちょっとこっちがおどろいて 味見しなおす事がちょいちょいある。
あ、あ 確かに これ 旨い。。。って おもったら そのときのレシピを
きもち強く記憶するようにしてる。
まあ お客を喜ばせる為と言ってるが 半分は自分の好奇心をみたすためで
料理欲の解放のためだけどね、新しい発見が日々ないと死んじゃう病なので
おもいつくこと それをお披露目アウトプットして消化して さっさと
次のことを考える！ってためね。
ということで みなさん モーチャイ口コミ広報支援 随所でよろしくお願いします。
沢山来ても収容できない店なので あまり力いっぱいに広がらないように
某たべもの口コミサイトとかにも広がらないような活動していますが、各人のＳＮＳなどでは
ばんばん載せてもらっても大丈夫です！ 人気店になっても こっそりＦＣの方は
憂慮しますので 安心して広めてくだされ。
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